紫色的蘑菇在自然界中并不常见，它们独特的颜色和形态常常引起人们的兴趣。然而，对于这些奇特蘑菇的可食用性，人们普遍存在疑虑。蘑菇的颜色并不能直接决定其是否有毒，但颜色确实可以作为识别不同种类蘑菇的重要特征。

首先，需要明确的是，蘑菇的颜色与其毒性没有必然联系。有些紫色蘑菇，如紫丁香蘑菇（Laccaria amethystina），是无毒且可食用的。但也有一些紫色蘑菇，如紫色鳞柄菇（Cortinarius iodes），则是有毒的。因此，仅凭颜色无法判断蘑菇的可食用性，必须结合蘑菇的形态、气味和生长环境等因素进行综合判断。

其次，蘑菇根部的粗大与否并不是判断其是否可食用的关键因素。蘑菇的根部，即菌柄，有的粗大有的纤细，这是其生长方式的自然表现。菌柄的粗细更多是与蘑菇的种类和生长环境相关。比如某些大型蘑菇，往往会有粗大的菌柄以支持其巨大的伞盖。这类蘑菇中，有的可食用，有的则不然。

鉴于紫色蘑菇中存在有毒种类，在食用之前必须进行专业鉴定。未经鉴定的蘑菇，即使外观再美，也可能隐藏着致命的危险。很多有毒蘑菇中的毒素可以导致严重的中毒反应，包括胃肠道症状、神经系统症状，甚至是器官损伤。因此，野外采摘的蘑菇，如果无法确定其种类和安全性，绝对不能轻易食用。

对于普通人来说，识别蘑菇的种类并不容易。即使是经验丰富的菌类学家，有时也需要借助显微镜和化学试剂才能准确鉴定。因此，如果对蘑菇的可食用性存在疑问，最安全的做法是将其送到当地的农业部门或专业机构进行鉴定。

蘑菇美味而营养丰富，但也隐藏着一定的风险。无论是紫色蘑菇还是其他颜色的蘑菇，安全第一。在不确定其安全性的情况下，宁愿放弃品尝的诱惑，也不要冒险尝试。学会通过正规渠道获取可食用蘑菇，是保护自己和家人健康的重要措施。